| Маргарин | 125 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Яйца куриные (желток в тесто, белок на обмазку) | 1 шт. |
| Апельсин (половина) | 1 шт. |
| Шоколад горький | 20 г |
| Орехи (грецкие) | 25 г |
| Крахмал кукурузный | 2 ст.л. |
| Мука | 200 г |
| Кукурузные хлопья | 40 г |
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Печенье получается хрустящим снаружи и расспчатым внутри. По желанию вместо шоколада можно добавить курагу. Подготовьте ингредиенты. Маргарин должен быть мягкий, комнатной температуры. Шоколад и орехи мелко порубить. С половины апельсина снять цедру и выжать сок. Кукурузные хлопья измельчить.
Масло растереть с сахарной пудрой.
Добавить желток, шоколад, цедру и сок апельсина, орехи и перемешать до однородной консистенции.
Добавить крахмал и муку. Муки может потребоваться меньше или больше в зависимости от количества ингредиентов. Тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть слишком плотным.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Сперва обмазать белком, затем обвалять в кукурузных хлопьях. Выложить на противень.
Выпекать при температуре 170 градусов в течение 20 минут.
Ароматное, хрустящее печенье готово. Из данного количества продуктов получается 15 штук. Приятного аппетита!
