Ингредиенты:
| Мука | 400 г |
| Масло сливочное | 200 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Соль | 2 г |
| Вода | 120 мл |
| Лед | 20 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 400 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Положить лёд в воду.
В чашу просеять муку. Добавить соль, разрыхлитель, кубики холодного масла. Перетереть в крошку.
Добавить воду, яйцо и быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на час.
Песочное тесто для приготовления пирогов готово. Выпечка с ним получается нежной и рассыпчатой.
