Ингредиенты:
| Шампиньоны | 2 шт. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Сок лимонный | 1 ст.л. |
| Сметана | 1 ст.л. |
| Томатный соус | 1 ч.л. |
| Сахар | 10 г |
| Укроп | 3 веточки |
Энергетическая ценность:
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Приготовить ингредиенты. В рецепте используются свежие шампиньоны, которые следует аккуратно промыть и обсушить.
Порезать шампиньоны тонкими ломтиками и, сбрызнув лимонным соком, дать им помариноваться в течении 10 минут.
Приготовить заправочный соус из сметаны, томатного соуса, сахара, соли и рубленной зелени. Тщательно перемешать.
Смешать в миске порезанный помидор, освобожденный от зерен и лишнего сока, шампиньоны и заправочный соус. Переложить салат в форму для подачи.
Украсить салат зеленью, ломтиками грибов и брусочками бородинского хлеба. Приятного аппетита!
