Куриные рулетики с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Филе куриное2 шт.
Помидоры1 шт.
Сыр (твердый)50 г
Зелень3 веточки
Сметана50 г
Пряности1 ч.л.
Мед1 ч.л.

Энергетическая ценность:

Калории130 ккал/100г

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Приготовить ингредиенты. В рецепте помидор, используемый в начинку, предварительно освобождается от зерен и лишнего сока.

Филе разрезать вдоль с одной стороны, не прорезая до конца, и развернуть в пластину. При необходимости срезать лишнее мясо, дабы толщина пластины была одинаковой по всей поверхности.

Филе аккуратно отбить, посолить, посыпать любимыми пряностями и выложить кусочки помидора, сыра и измельченную зелень. Обжарить рулетики до готовности в растительном масле с каждой стороны на небольшом огне.

Приготовить соус к подаче, смешав сметану, мед, зелень, соль и пряности. Опционально добавить тертый чеснок.

Сервировать тарелку свежими овощами и зеленью. Подавать куриные рулетики с приготовленным соусом. Приятного аппетита!