Ингредиенты:
| Соя (проростки) | 20 г |
| Перец (болгарский) | 30 г |
| Салат (бок чой) | 10 г |
| Грибы (деревенские) | 15 г |
| Фасоль (стручковая) | 15 г |
| Баклажаны | 50 г |
| Масло растительное | 25 г |
| Соль | 1 г |
| Сахар | 2 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соус овощной | 15 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 3 г. |
| У | 14 г. |
| Калории | 150 ккал/100г |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Этим рецептом поделился ресторан «Black Thai».
Перец болгарский нарезать соломкой.
Грибы шиитаке нарезать произвольно. Баклажаны нарезать ломтиком.
Все овощи обжарить на воке с растительным маслом с добавлением овощного соуса, соли, сахара, чеснока.
Приятного аппетита!
