Ингредиенты:
| Минтай | 300 г |
| Свекла (отварная) | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Сметана | 5 ст.л. |
| Вода | 50 мл |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец | 1 по вкусу |
| Зелень | 1 по вкусу |
| Специи | 1 по вкусу |
| Масло растительное | 50 мл |
Энергетическая ценность:
| Калории | 90 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Подготовить ингредиенты.
Лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета на растительном масле (20 мл) и выложить на дно формы.
Свеклу почистить, нарезать брусочками и выложить на жареный лук.
Рыбу почистить, срезать плавники, нарезать на порционные куски. Натереть солью и перцем по вкусу, обжарить на подсолнечном масле (30 мл) до полуготовности и выложить на свеклу.
Сметану смешать с водой, специями для рыбы, солью, перцем по вкусу и полить на рыбу. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-25 минут (в зависимости от особенности духовки).
Приятного аппетита!
