Диетический тортик

Ингредиенты:
Яйца куриные3 шт.
Мед3 ст.л.
Разрыхлитель1 ч.л.
Мука рисовая60 г
Мука кукурузная60 г
Сахарозаменитель1 по вкусу
Йогурт250 г
Грецкий орех150 г
Ванилин1 по вкусу
Энергетическая ценность:
Калории250 ккал/100г

Время приготовления: 60 мин.

Подготовить необходимые ингредиенты.

Белки отделить от желтков, взбить белки в пену.

Добавить к белкам 1 ст.л меда, сахарозаменитель и желтки.

Всыпать муку и разрыхлитель. Смешать миксером.

Перелить тесто в силиконовую форму и отправить в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.

Затем корж остудить, разрезать на два. Корж из рисовой и кукурузной муки получается плотным с мелкими дырочками, непохожим на выпечку из пшеничной муки. Один корж смазать кремом и присыпать орехами. Сверху накрыть вторым слоем и обмазать весь торт кремом, посыпать орехами. Для крема смешать йогурт, мед и ванилин.

Приятного аппетита! Рецепт подходит для правильного питания.