| Фарш свиной | 500 г |
| Рис | 100 г |
| Лук | 1 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Сметана | 1 ст.л. |
| Мука | 1 ст.л. |
| Томатная паста | 1 ст.л. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время приготовления: 45 мин.
Вкусные и нежные тефтели с подливой, как в детстве!
Лук измельчить.
Рис круглозерный непропаренный отварить в большом количестве воды до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Соединить фарш, рис, лук, яйцо, посолить по вкусу. Хорошо вымесить и сформировать тефтели.
Обжарить тефтели на растительном масле по несколько минут с каждой стороны.
Развести томатную пасту в стакане воды.
Вылить в сковороду, выложить лавровый лист и оставить тушиться около 15 минут.
Сметану развести в половине стакана воды, добавить столовую ложку муки с горкой, тщательно размешать. Вылить к тефтелям и встряхнуть сковороду, чтобы жидкость равномерно распределилась. Тушить под крышкой на маленьком огне около 20 минут, В середине готовки перевернуть тефтели.
Приятного аппетита!
