Ингредиенты:
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Лук зеленый | 1 пучок |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Майонез | 30 г |
Энергетическая ценность:
| Б | 5 г. |
| Ж | 9 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 123 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Вкусный и питательный салат, готовится легко и из доступных ингредиентов!
Замороженный горошек бланшировать в кипящей воде в течение 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Если используете консервированный горошек, то сразу добавлять в салат.
Стручковую фасоль бланшировать в кипящей воде в течение 8-10 минут. Откинуть на дуршлаг.
Обжарить фасоль на небольшом количестве растительного масла в течение 10 минут.
Лук мелко порезать.
Яйца отварить, остудить, порезать дольками.
Соединить горошек, фасоль, яйца и лук, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
