Ингредиенты:
| Свинина | 500 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Соевый соус | 4 ст.л. |
| Уксус | 2 ст.л. |
| Вода | 6 ст.л. |
| Сахар тростниковый | 3 ст.л. |
| Крахмал картофельный | 2 ст.л. |
| Чеснок | 2 шт. |
| Имбирь | 1 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 230 ккал/100г |
Время приготовления: 45 мин.
Вкусное мясо с густым и ароматным соусом для любителей сочетания кислого и сладкого в мясе!
Мясо нарезать тонкими пластиками по 2-3 мм толщиной. Соединить мясо с пропущенным через пресс чесноком и 2 ст.л. соевого соуса. Оставить мариноваться на 30 минут.
Для соуса соединить 2 ст.л. соевого соуса, сахар, крахмал, воду, уксус. Размешать до однородности.
Морковь и перец нарезать соломкой.
Обжарить овощи до мягкости, убрать.
Обжарить мясо до румяной корочки.
Выложить овощи к мясу, залить соусом и готовить еще несколько минут пока соус не загустеет.
Приятного аппетита!
