Свинина по-кубински

Ингредиенты:
Свинина300 г
Апельсин1 шт.
Лимон1 шт.
Базилик1 ч.л.
Тмин1 ч.л.
Лук1 шт.
Чеснок (2 зубчика)2 шт.
Фасоль (консервированная)50 г
Соль1 по вкусу
Перец1 по вкусу
Энергетическая ценность:
Калории140 ккал/100г

Время приготовления: 20 мин.

Свинину нарезать на стейки.

Выжать сок из апельсина и лимона. Мелко нарезать лук и чеснок. Смешать все ингредиенты в миске, добавить тмин и базилик. Замариновать свиные стейки на 4 часа (или на ночь).

Жарить мясо на сковороде-гриль до готовности. Мясо можно взять на пикник и пожарить на решетке.

По традиции мясо подается с консервированной фасолью. Приятного аппетита!