Ингредиенты:

Творог	400 г
Мука	100 г
Сахар (50 г в тесто и 50 г в карамель)	100 г
Яблоки	2 шт.
Яйца куриные	2 шт.
Ванилин	1 г
Разрыхлитель	1 ч.л.
Масло сливочное (50 г в тесто и 50 г в карамель)	100 г
Крахмал картофельный (в тесто)	2 ст.л.
Кокосовая стружка	3 ст.л.
Молоко коровье	3 ст.л.

Энергетическая ценность:

Калории

220 ккал/100г

Время приготовления: 45 мин.

Райский вкус нежного и умопомрачительного пирога с яблочной кислинкой и экзотикой кокоса не оставит вас равнодушными! Пирог смело может конкурировать с любыми тортами!

Взбить 2 яйца с 50 г.сахара и 50 г масла, добавить ванилин.

Добавить творог. Взбить.

Смешать сухие продукты: 100г муки, крахмал, разрыхлитель. Добавить в чашу миксера.

Почистить яблоки. Нарезать на дольки. Лучше брать плотные с кислинкой.

Готовое тесто перелить в смазанную маслом форму. Сверху разложить красиво яблочные дольки, притопить их слегка в тесте.

Приготовить карамель. Для этого в небольшую ёмкость налить 3-4 ложки молока, насыпать 3 ст.ложки сахара. Проварить несколько минут на медленном огне. Жидкость слегка загустеет. Добавить 50 г сливочного масла и 3 ложки кокосовой стружки. Подержать на огне пару минут.