Ингредиенты:
| Мука | 2 ст. |
| Молоко коровье | 1 ст. |
| Дрожжи | 1 ч.л. |
| Масло подсолнечное | 70 мл |
| Сахар | 1 ст.л. |
| Соль (неполная) | 1 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 250 ккал/100г |
Время приготовления: 50 мин.
Нет ничего вкуснее горячего домашнего хлеба! Попробуйте испечь батон и насладитесь его неповторимым вкусом!
Замесить тесто. Для этого в муку добавить теплое молоко, дрожжи, масло, сахар, соль. Сильно не набивать, тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и на 10 минут оставить подходить.
Выместить, разделить на 4 части.
Раскатать каждую часть в тонкий пласт. Смазать подсолнечным маслом.
Скатать в рулет.
Нарезать наискосок в нескольких местах. Поставить на расстойку на 30 минут. Тесто хорошо поднимается, и батоны получаются мягкими с хрустящей корочкой.
Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. Ориентируемся на румяную корочку.
Достать из духовки наш свежеиспечённого батон и можно наслаждаться его прекрасным вкусом! В сочетании со сливочным маслом или паштетом это прекрасное дополнение к утреннему чаю!
