Ингредиенты:
| Куриный бульон | 2000 мл |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель | 3 шт. |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Томатная паста | 2 ст.л. |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| Приправы | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лавровый лист | 2 шт. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 110 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Поставить на плиту бульон, довести до кипения и опустить кубики картофеля и лавровый лист.
На масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
Добавить морковь, нарезанную соломкой.
Добавить приправу и томатную пасту. Все обжарить 2-3 минуты.
Переложить обжарку в кастрюлю с бульоном и варить до готовности картофеля.
Нашинковать капусту и положить в кастрюлю, добавить зелень. Довести борщ до кипения, убрать с плиты, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Борщ на курином бульон готов. Приятного аппетита!
