Кокосово-творожные маффины

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром.

Добавить творог, яйца, перемешать.

Всыпать кокосовую стрижку, перемешать.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель. Вымешать тщательно.

Вылить тесто в силиконовые формочки. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

Готовые маффины остудить, подавать к чаю. Приятного аппетита!