Ингредиенты:
| Цукини | 2 шт. |
| Мука цельнозерновая | 6 ст.л. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Перец | 1 по вкусу |
| Помидоры | 1 шт. |
| Сыр (твердый) | 100 г |
| Йогурт | 170 г |
| Горчица (зерновая) | 1 ст.л. |
| Чеснок | 3 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 7 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 105 ккал/100г |
Время подготовки: 35 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Цукини потереть на крупной терке, посолить. Лишнюю воду слить. Поперчить.
Добавить муку и яйца. Перемешать до однородной массы.
Из получившейся массы испечь блины. Тесто разровнять ложкой по сковороде.
Отдельно смешать соус: йогурт, горчицу и измельченный чеснок.
Получившиеся блины смазать соусом, порезать кусочками помидоры и присыпать тертым сыром. Из всех блинов и начинки собрать торт. Отправить его в холодильник минимум на час.
Приятного аппетита! Рецепт подходит для правильного питания.