Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
У огурцов отрезать края. Зелень тщательно промыть.
Кабачки нарезать кольцами толщиной в 0,5 см. Подготовить чеснок, измельчить красный острый перец.
В банки или контейнеры уложить овощи.
Добавить уксус.
Вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, укропом и чесноком и залить ею овощи. Накрыть крышкой. Дать постоять пару часов, а лучше на ночь.
За это время овощи пропитались всеми ароматами трав и специй, стали остренькими и очень пикантными.
Огурчики хороши как закуска и просто сами по себе, их можно подать с жареной картошечкой. Приятно вам похрустеть!
