Ингредиенты:
| Баклажаны | 1 шт. |
| Фарш куриный | 300 г |
| Лук | 1 шт. |
| Куркума | 1 щепотка |
| Паприка (копченая) | 1 щепотка |
| Перец черный | 1 щепотка |
| Яйца куриные | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 90 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Подготовить необходимые ингредиенты.
В фарш порезать луковицу. Посолить, поперчить, добавить приправы. Вбить яйцо. Перемешать.
Баклажан порезать наискось кружочками. Замочить в подсоленной воде на 20 минут.
Из фарша слепить котлеты и выложить на каждый кусочек баклажана котлету, немного придавить. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
