Ингредиенты:
| Лук | 1 шт. |
| Специи (сумах) | 1 ч.л. |
| Петрушка | 2 веточки |
| Соль | 1 щепотка |
| Вода | 1 ст. |
Энергетическая ценность:
| Б | 1 г. |
| Ж | 5 г. |
| У | 9 г. |
| Калории | 80 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Такой салат очень популярен на Востоке. В Турции часто подают к кебабам, шашлыкам. Сладкий лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
Залить холодной соленой водой на полчаса.
Откинуть лук на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги.
Мелко нарезать петрушку и добавить в салат. Щедро посыпать сумахом.
Салат из лука с сумахом готов!
