| Простокваша | 500 г |
| Крупа манная | 1 ст. |
| Сахар | 1 ст. |
| Слива | 300 г |
| Куркума | 1 г |
| Бананы | 1 шт. |
| Имбирь | 15 г |
| Пряности | 1 ч.л. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Мука | 2 ст.л. |
| Б | 8 г. |
| Ж | 11 г. |
| У | 54 г. |
| Калории | 220 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Интересный рецепт фруктового пирога окажется несложным в исполнении, а готовое блюдо порадует вас своим жизнерадостным цветом из-за куркумы и приятной легкой жгучестью имбиря во вкусе. Приготовить ингредиенты.
Залить в миску коробочку простокваши, всыпать в нее манную крупу и сахарный песок. Оставить для набухания манки примерно на 15-20 мин.
Отдельно взбить одно яйцо с тертым в терку бананом. Ввести в смесь разбухшей крупы. Тщательно перемешать.
Добавить к тесту куркуму, тертый в мелкую терку имбирь и десертные пряности. Перемешать. Добавляя разрыхлитель и пшеничную муку (совсем понемногу) довести тесто до густоты жирной сметаны.
Выложить тесто в промасленную и присыпанную мукой жаропрочную форму. Разложить сверху тонкие слайсы сливы и присыпать маленькой горсткой сахара и десертными пряностями. Отправить в духовку на 20-25 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.
Подавать такой яркий и оригинальный фруктовый пирог со своими самыми любимыми напитками. Особенно хорошее и гармоничное сочетание вкусов будет с цейлонскими сортами черного чая без дополнительных добавок. Приятного аппетита!
