Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Овощные вареники

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
шпинат
 600 г
кинза
 1 пучок
лук зеленый
 2 пучок
соль
мука
 2 стакана
щавель
 600 г
Процесс приготовления

В нагретую до 30–35 °С воду ввести яйцо, соль, перемешать, добавить муку, замесить крутое тесто и выдержать его 30–40 минут, накрыв салфеткой. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать кружочки. В середину каждого положить фарш, завернуть в форме полумесяца и обжарить с двух сторон на топленом масле.
Для фарша перебрать и промыть всю зелень - щавель, шпинат, кинзу, укроп и лук. Мелко нарезать и потушить. Добавить сок граната, соль, перец и тщательно перемешать.
Подавать, полив растопленным сливочным маслом.

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Руслан Сафаров
Разве можно нагреть воду до t 3035°c
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru