Ингредиенты:
| Грудка куриная | 500 г |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 шт. |
| Масло оливковое | 3 ст.л. |
| Рисовый уксус | 2 ч.л. |
| Прованские травы | 1 по вкусу |
| Горчица (зернистая) | 1 ч.л. |
| Кабачки | 1 шт. |
| Кунжут | 1 ч.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 12 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 120 ккал/100г |
Время подготовки: 60 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Грудку порезать крупными кусочками, посолить.
Добавить прованские травы, кунжут и кольца лука.
Смешать масло, рисовый уксус, горчицу и пропущенный через пресс чеснок.
Полить мясо маринадом и оставить на 1 час.
Кабачок с помощью овощерезки нарезать слайсами.
Слайс сложить гармошкой, одеть на шпажку. Затем мясо и кольцо лука. Чередуя, заполнить шпажки. Положить на огнеупорную форму, чтобы не касались дна. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
