| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сметана | 200 г |
| Сахар | 1 ст. |
| Мука | 1 ст. |
| Яблоки | 3 шт. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Корица | 1 ч.л. |
| Б | 8 г. |
| Ж | 17 г. |
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Это рецепт, проверенный временем. Еще в советское время были отработаны все детали и соотношение исходных продуктов. Приготовить ингредиенты.
Взбить до растворения сахара 2 яйца и стакан сахарного песка. Добавить сметану и муку с разрыхлителем и корицей. Аккуратно перемешать до полной однородности и консистенции густой сметаны.
Почистить яблоки от кожицы и семечек. Порезать их в емкость с подсоленной водой, дабы не потемнели. Промыть яблоки.
Ввести яблоки в тесто, осторожно распределить их в объеме массы и выложить в подготовленную (смазанную маслом и присыпанную мукой) жаропрочную форму. Отправить в духовку на 20-25 минут в зависимости от особенностей духовки.
Подавать шарлотку, приготовленную по классическому рецепту, со свежезаваренными любимыми напитками. Также очень хорош этот сорт яблочного пирога с молоком. Приятного аппетита!
