Ингредиенты:
| Огурец (свежий) | 1 шт. |
| Брынза | 60 г |
| Нут (вареный) | 5 ст.л. |
| Лук | 1 шт. |
| Перец (острый) | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 1 г. |
| Ж | 4 г. |
| У | 3 г. |
| Калории | 80 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Свежий огурец помыть и нарезать четвертинками.
Нут сварить до готовности, охладить. Можно взять консервированный. Чтобы сварить нут, его необходимо замочить на ночь водой. На следующий день старую воду слить, залить новой и варить 1-2 часа до мягкости.
Сладкий лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиком.
Острый перец измельчить и посыпать салат. Заправить растительный маслом (если нужно, посолить). Не забывайте, что брынза достаточно соленая.
Приятного аппетита!
