Ингредиенты:
| Печень куриная | 1000 г |
| Молоко коровье | 1 ст. |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сметана | 150 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Перец (смесь) | 1 шт. |
| Соль | 1 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 17 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 1 г. |
| Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 80 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить печень, промыть.
Залить молоком, убрать в холодильник на 30 мин.
Порезать лук и морковь, обжарить 5-7 мин.
К луку и моркови добавить куриную печень. Жарить около 15 мин.
Добавить соль, перец и сметану. Потушить еще 5 мин.
Посыпать мелко порезанным укропом.
Подавать горячим. С любимым гарниром. Приятного аппетита!
