Ингредиенты:
| Чечевица (красная) | 200 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Масло растительное | 2 ст. |
| Вода | 400 мл |
Энергетическая ценность:
| Калории | 110 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Чечевицу перебрать, промыть.
Залить чистой водой, оставить на 30 минут.
Обжарить в масле нарезанные овощи 5-7 минут,
Положить чечевицу и налить воду. Довести до кипения и варить на малом огне 15 минут. Добавить по вкусу зелень, специи и пюрировать все блендером.
Суп-пюре из красной чечевицы готов. Приятного аппетита!
