Ингредиенты:
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Капуста цветная | 200 г |
| Сметана | 2 ст.л. |
| Крабовые палочки | 2 шт. |
| Сыр (твердый) | 30 г |
| Масло оливковое | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 8 г. |
| Ж | 7 г. |
| У | 2 г. |
| Калории | 90 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Простой и доступный вариант для завтрака, который разнообразит рацион, введет яркие цвета и ноты в темные утренние часы зимних дней. Приготовить ингредиенты.
На сковороде "припустить" в оливковом масле разобранную на небольшие соцветия цветную капусту.
Взбить в миске яйцо, сметану, пряности, бОльшую часть тертого сыра и соль. Порезать крабовые палочки.
Добавить в сковороду крабовые палочки и залить яичной смесью. Закрыть крышкой и прогревать до готовности на небольшом огне.
Выложить омлет на тарелку и сервировать свежими овощами. Присыпать остатком тертого сыра и ароматными перцами. Подавать с любимым сортом свежего зернового хлеба. Приятного завтрака!
