Ингредиенты:
| Ягоды (клюква, черноплодная рябина, шелковица, черника) | 200 г |
| Мука | 170 г |
| Сахар | 120 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сода | 1 ч.л. |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Ванилин | 4 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 310 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Масло растопить, соединить с сахаром, перемешать.
Яйца добавить в масло, взбить в течение 5 минут.
Ягоды добавить в жидкое тесто.
Добавить муку, соду, ванилин. Перемешать.
Форму смазать маслом, вылить тесто. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Готовый кекс остудить, подать к чаю. Приятного аппетита!
