Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Куриные голени в тесте

Автор — Наталинка
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
Процесс приготовления

Картофель почистить, отварить до готовности. Добавить теплое молоко, сливочное масло и растолочь. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком на растительном масле. Смешать с картофельным пюре.

Куриные голени посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности. Остудить.

Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник (обрезки сохранить). Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую лепешку и положить ее в середину теста. Выложить 2-3 ст.л. начинки (пюре с грибами). На начинку "поставить" голень. Края теста собрать и завязать ниткой. Косточки обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить "мешочки" и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых "мешочков" снять нитки.

Леди Mail.Ru
Отзывы
31
София
Очень необычно,попробую тоже такое приготовить!Спасибо!
СсылкаПожаловаться
Владимир Серёгин
нормалек реально
СсылкаПожаловаться
Эллонна Галицкая
Попробую обязательно, хорошее сочетание продуктов:)
СсылкаПожаловаться
наталинка
В ответ на комментарий от anonim-5e64b6dc-23:01-07022011@
Комментарий удален.Почему?
я рада,что вам понравилось:)
СсылкаПожаловаться
Хома
Слишком сухое блюдо, картошка да ещё в тесте. бббрррр...
СсылкаПожаловаться
наталинка
В ответ на комментарий от Хома
Хома
Слишком сухое блюдо, картошка да ещё в тесте. бббрррр...
СсылкаПожаловаться
это курник в миниатюре..он вам кажется сухим? вы его никогда не делаете?:))жаль
СсылкаПожаловаться
Виктория
Очень оригинально,обязательно попробую.Должно быть похоже на курник
СсылкаПожаловаться
Юлия Вульф
очень вкусно, попробуйте не пожалеете!!!
СсылкаПожаловаться
Юлия Вульф
очень вкусно, попробуйте не пожалеете!!!
СсылкаПожаловаться
Марина Кондрашкина
В ответ на комментарий от Хома
Хома
Слишком сухое блюдо, картошка да ещё в тесте. бббрррр...
СсылкаПожаловаться
сухое оно или нет зависит от вашего умения готовить
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru