Ингредиенты:

Треска (стейки)	2 шт.
Креветки (королевские)	7 шт.
Мидии	10 шт.
Кальмар (тушка)	1 шт.
Масло оливковое	3 ст.л.
Чеснок (зубчики)	2 шт.
Шафран	1 щепотка
Сок лимонный	1 по вкусу
Соль	1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории

150 ккал/100г

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Приготовить маринад. В небольшой емкости смешать оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, добавить шафран, посолить и перемешать.

Стейки трески промыть под холодной одой и обсушить бумажными полотенцами. Тушку кальмара очистить от внутренностей и пленок, промыть под холодной водой и нарезать кольцами. Креветки промыть и оторвать им головы. Для этого нужно сжать голову между пальцами в том месте, где начинается тело креветки. Прочно удерживая тело левой рукой, начать крутить голову креветки по часовой стрелке, пока голова не оторвется. Мидии промыть под холодной водой и также слегка обсушить бумажными полотенцами.