Апельсиновый курд: пошаговый рецепт

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Выжать нужное количество сока.

Сложить все ингредиенты в сотейник и поставить на средний огонь.

Постоянно помешивая, довести до загустения массы, с образованием первых пузырьков убрать с плиты. Крем остудить.

Курд можно готовить из любых сочных фруктов. Им можно прослаивать торты, начинять профитроли или корзинки, либо просто подать с печеньем.