Ингредиенты:
| Кефир | 250 г |
| Мука | 150 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Соль | 3 г |
| Сода | 3 г |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Масло сливочное | 2 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 7 мин.
Взбить венчиком яйцо и сахар.
Слегка нагреть кефир и перемешать с маслом. Соединить с яичной смесью.
Муку, соду, соль и разрыхлитель просеять в чашу и хорошо перемешать.
Всыпать сухую смесь в кефирно-яичную и перемешать венчиком, но не сильно. Просто до соединения ингредиентов. Оставить настояться 10 минут.
Хорошо нагреть сковороду с маслом, а затем убавить огонь. Тесто выкладывать ложкой и обжаривать с двух сторон.
Оладьи на кефире готовы. Подать со сметаной. Приятного аппетита!
