Ингредиенты:
| Тилапия | 250 г |
| Мука | 3 ст.л. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сухари панировочные | 80 г |
| Паприка | 1 ч.л. |
| Соль | 1 г |
| Перец черный | 1 г |
| Масло растительное | 50 мл |
Энергетическая ценность:
| Калории | 100 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Филе рыбы или мяса нарезается примерно размером с палец и обжаривается во фритюре. Получаются хрустящие и удобные для поедания рыбные палочки. Филе тилапии нарезать толщиной 2-2,5 см. Посыпать паприкой, перцем и перемешать.
Подготовить ингредиенты для кляра. Муку смешать с солью и перцем. Яйца разболтать до однородности. Панировочные сухари насыпать в удобную тарелку.
Гужоны обвалять в муке. Затем обмакнуть в яйцо и тщательно обвалять в панировочных сухарях.
Разогреть сковороду с маслом и обжарить гужоны со всех сторон до золотистого цвета.
Выложить гужоны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
К гужонам из тилапии можно подать любимый соус. Приятного аппетита!
