Ингредиенты:

Филе куриное	300 г
Мука	100 г
Сметана	120 г
Шпинат	120 г
Черри	12 шт.
Сыр	75 г
Миндальные лепестки	15 г
Сок лимонный	1 ст.л.
Майонез	4 ст.л.
Масло растительное	4 ст.л.
Специи (для курицы)	2 ст.л.
Перец черный	1 по вкусу
Соль	1 по вкусу

Энергетическая ценность:

Калории

100 ккал/100г

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество ингредиентов представлено на 3 порции салата. Приготовить соус. Смешать лимонный сок, майонез и масло, приправить солью.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, переложить в миску, добавить 1 ст.л. приправы для курицы, перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на 1 час. В отдельную миску просеять муку, добавить соль и 1 ст.л. приправы для курицы, перемешать. По истечение часа достать куриное филе из холодильника. Каждый кусочек курицы запанировать в смеси муки и специй, затем каждый кусочек обмакнуть в сметане и снова запанировать в смеси муки и специй. Порционно обжарить кусочки курицы во фритюре. Обжаренные кусочки выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.