| Грудка куриная | 2 шт. |
| Мед (жидкий) | 1/4 ст. |
| Брокколи | 150 г |
| Соевый соус | 2 ст.л. |
| Чеснок (зубчики) | 1 шт. |
| Яичный белок | 1 шт. |
| Крахмал картофельный | 2 ст.л. |
| Кунжут | 2 ст.л. |
| Лук зеленый | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 50 мин.
В небольшой емкости смешать соевый соус и семена кунжута.
Добавить в емкость жидкий мед.
Затем в соус добавить измельченный чеснок. Вилкой слегка придавить кусочки чеснока, чтобы вышел сок. Смешать все ингредиенты.
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, посолить, поперчить.
В отдельной емкости перемешать до однородной консистенции яичный белок и крахмал. Выложить в полученную смесь кусочки курицы и перемешать.
Разогреть сковороду на среднем огне, налить растительное масло, выложить курицу. Обжарить куриные кусочки в течение 3-4 минут.
Уменьшить огонь до минимального, налить в сковороду соевую смесь, добавить нарезанный зеленый лук, перемешать. Готовить блюдо еще в течение 3 минут.
Отварить соцветия брокколи в небольшой кастрюле. Затем выложить их в сковороду к курице, перемешать. Готовить блюдо еще 2-3 минуты.
Сервировать курицу лучше всего на рисовой подушке.
