Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
50 минут

Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

Ингредиенты
соль
чеснок
 2-3 зубчика
рис
 2-3 горсти
бекон
 150 г
белое вино
 1/2 стакана
Процесс приготовления

Приготовить фрикадельки. Для этого замочить хлеб в молоке, затем отжать и вместе с остальными ингредиентами (кроме яйца) пропустить через мясорубку. Вбить яйцо, добавить измельченную зелень, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Сформировать фрикадельки.
Разогреть растительное масло, выложить в сковороду фрикадельки и обжарить.
Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Разогреть масло в сковороде и обжарить овощи до золотистого цвета.
Переложить фрикадельки в кастрюльку, посыпать овощами.
Для соуса разогреть в сковороде масло, всыпать муку и обжарить. Развести смесь бульоном или водой в количестве 1/2 стакана.
Томаты очистить от кожицы, выложить в томатный сок и вылить все в сковороду с мукой, прогреть, посыпать измельченной зеленью.
Залить томатным соусом фрикадельки с овощами, поставить на медленный огонь и томить около 30 минут под закрытой крышкой.
На сковороде разогреть масло, выложить чеснок. Когда чеснок зажарится, выложить его из сковороды .
Бекон нарезать кубиками и обжарить на чесночном масле.
Репчатый лук мелко нарезать и выложить к бекону.
Всыпать рис. Влить 1-2 стакана воды, перемешать, закрыть крышкой и подождать пока рис разбухнет. За пять минут до готовности влить вино, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить готовые фрикадельки в центр, по окружности разложить рис и подать к столу.

К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Mail.ru Леди