Кранахан со взбитыми сливками

Ингредиенты:

Взбитые сливки30 г
Малина50 г
Виски15 г
Овсяные хлопья10 г
Сахар10 г
Мед10 г
Мята2 г

Энергетическая ценность:

Калории290 ккал/100г

Время приготовления: 20 мин.

Источник: Hi-chef.ru

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана "Шотландская клетка" Юрий Ламонов. Подготовить ингредиенты.

Источник: Hi-chef.ru

Малину, виски и мед перемешать и немного подогреть. Это будет масса один.

Источник: Hi-chef.ru

Овсяные хлопья и сахар перемешать и обжарить в духовке три минуты. Это будет масса два.

Источник: Hi-chef.ru

Две массы помещаем в бокал слоями.

Источник: Hi-chef.ru

Сверху добавить взбитые сливки.

Источник: Hi-chef.ru

Украсить свежей малиной и веточкой мяты.

Источник: Hi-chef.ru

Приятного аппетита!