Трюфели из фиников: пошаговый рецепт

Ингредиенты:
Финики (без косточки)90 г
Грецкий орех30 г
Кокосовая паста30 г
Шоколад горький (72%)50 г
Корица1/2 ч.л.
Цедра апельсина (или мандарина)1 шт.
Какао (для обвалки) по вкусу
Энергетическая ценность:
Б5 г.
Ж30 г.
У49 г.
Калории370 ккал/100г

Время приготовления: 20 мин.

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Дарья Шунулина (@mrs.shunik). Для начала подготовим ингредиенты.

Финики замочить в горячей воде, в блендере взбить их в пюре, орехи мелко порубить, снять цедру с мандарина.

Растопить шоколад и кокосовую пасту.

Объединить все ингредиенты, сформировать конфеты, обвалять в какао.

Готовые конфеты храните в холодильнике. Приятного аппетита!