Омлет с картофелем

Ингредиенты:
Картофель150-200 г
Яйца куриные4-5 шт.
Сметана2-3 ст.л.
Сыр50-60 г
Зелень
Специи по вкусу
Овощи

Время приготовления: 30 мин.

Этот омлет больше похож не на омлет, а на пирог! И приготовить его можно в формочках для маффинов – детям понравится! Подготовить ингредиенты.

Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.

Сыр тоже натереть на крупной терке.

В миске смешать картофель и сыр, добавить мелко нарезанную зелень. Добавить по вкусу специи.

Яйца взбить со сметаной.

Добавить к картофельно-сырной массе, перемешать.

Разлить яичную смесь по формочкам для маффинов (можно готовить и в одной большой форме).

Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут, пока омлет не схватится.

Готовый омлет подавать с овощами. Приятного аппетита! Готовьте самые вкусные завтраки для вашего ребенка