Ингредиенты:
| Кефир | 1 ст. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Сахар | 0,5 ч.л. |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Мука | 2 ст. |
| Сыр | 1 ст. |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
Время приготовления: 10 мин.
Эти лепешки по вкусу и виду напоминают хачапури. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Затем добавить сыр и муку. Перемешать. Полученное тесто разделить на колобки и раскатать небольшую лепешку ( по желанию можно добавить начинку - сыр, ветчину, зелень, обжаренный фарш). Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле.
