Ингредиенты:
Яйца куриные | 2 шт. |
Сахар | 100 г |
Масло сливочное | 125 г |
Ванильный сахар | 10 г |
Мука | 125 г |
Разрыхлитель | 1 ч.л. |
Сахарная пудра | 70 г |
Сок лимонный | 3 ст.л. |
Мандарины | 150 г |
Время приготовления: 40 мин.
Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, до пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Вылить тесто в форму (23 см диаметром) смазанную маслом. Сверху выложить дольки мандаринов. Если брать форму больше, количество ингредиентов нужно удвоить.
Выпекать 30-40 минут (в зависимости от духовки) при 180 гр.
Приготовим глазурь: сахарную пудру смешать с лимонным соком.
Поливаем глазурью горячий пирог.
Приятного чаепития!