Ингредиенты:
| Творог | 300 г |
| Макароны | 250 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сахар | 1,5 ст.л. |
| Сметана | 100 г |
| Сухари панировочные | 25 г |
| Ванилин | 1 шт. |
Время приготовления: 40 мин.
Варим макароны (лучше вермишель, но можно и обычные) в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг. В отдельной тарелке смешаем творог с одним яйцом и сахаром.
Во второй тарелочке смешаем сметану и яйцо. Добавляем щепотку ванилина. Соединяем макароны с творожной массой.
Форму для запекания заполняем макаронно-творожной массой. Разравниваем. Сверху заливаем сметанно-яичной смесью. Посыпаем панировочными сухарями. Отправляем в разогретую духовку на 25 минут, температура 200 градусов.
Лапшевник готов. Подавать можно с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
