Ингредиенты:
| Кефир | 1 ст. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Мука | 1,5 ст. |
| Сахар | 200 г |
| Кокосовая стружка | 100 г |
| Ванильный сахар | 1 шт. |
| Сливки молочные | 1 ст. |
Время приготовления: 40 мин.
Миксером смешать кефир, яйцо, 100 гр. сахара, разрыхлитель и муку. Вылить в форму (лучше разъемную). Смешать 100 гр сахара с кокосовой стружкой и ванильным сахаром. Равномерно засыпать получившейся смесью тесто. Выпекать 30-35 мин. при 190 гр. Готовый горячий пирог равномерно полить теплыми сливками.
Приятного чаепития!
