Ингредиенты:
| Кефир | 1 ст. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Мука | 7 ст.л. |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Колбаса | 100 г |
| Помидоры | 100 г |
| Сыр | 50-60 г |
Время приготовления: 30 мин.
В кефир добавить яйца, хорошо перемешать, затем соду, и в последнюю очередь муку. Перемешать до однородной массы. По необходимости добавить муку, тесто должно быть густым. Колбасу и помидоры нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке. Добавить все это в тесто, перемешать (начинка может быть любой: болгарский перец, грибы и т.д). Жарить на медленном огне, до золотистого цвета, с двух сторон.
