Ингредиенты:
| Тесто слоеное | 1 шт. |
| Яйца куриные | 4 шт. |
| Колбаса | 100-150 г |
| Сыр | 100 г |
| Перец болгарский | 0,5 шт. |
Время приготовления: 45 мин.
Наткнулась в интернете на вот такой интересный способ приготовления яичницы. Яйца взболтать, колбасу и перец нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке. Все смешать с яйцами. Пожарить на сковороде, в небольшом количестве раст. масла, как обычную яичницу. Начинка может быть абсолютно любой, колбасу можно заменить куриным мясом, ветчиной, добавить помидоры, грибы и т.д. Тесто раскатать прямоугольником. Надрезать по краям на полоски.
В середину выложить яичную начинку.
Завернуть начинку, складывая полоски внахлест.
Выпекать 30 минут, при 200-220 гр. Приятного аппетита!
