Ингредиенты:
| Мука | 350 г |
| Кефир | 0,5 л |
| Сметана | 250 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Филе рыбы | 600-700 г |
| Лук | 1 шт. |
| Картофель | 3-4 шт. |
| Соль | 1 ч.л. |
Время приготовления: 80 мин.
Смешать ингредиенты для теста: муку, кефир, сметану, яйца, разрыхлитель и соль. Рыбу порезать произвольно, лук мелким кубиком, картофель кружочками. Вылить половину теста в форму, смазанную маслом, выложить рыбу, лук и картофель, посолить, поперчить, сверху вылить вторую половину теста.
Выпекать 1 час, при температуре 180 гр. Приятного аппетита!
