Ингредиенты:
| Сметана | 200 г |
| Молоко коровье | 40 г |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сахар | 1,5 ст.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Дрожжи | 40 г |
| Лук зеленый | 1 шт. |
| Мука | 550 г |
| Кунжут | 10 г |
Время приготовления: 80 мин.
Дрожжи развести в теплом молоке. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить сметану, перемешать, затем влить молоко с дрожжами, хорошо перемешать.
Муку просеять, и порциями добавлять в дрожжевую смесь (может понадобится больше или меньше). Тесто месить, пока не перестанет липнуть к рукам. Поставить в теплое место, на 30-40 мин.
Подготовить начинку, любую, какую любите. У меня яично-луковая. Я решила сделать пирожки круглыми в этот раз, для разнообразия)) Слепить пирожки, смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать 30-35 мин. при 180гр. Также можно их пожарить и на сковороде. Приятного аппетита!
