Ингредиенты:
Молоко коровье | 200 мл |
Вода | 50 мл |
Яйца куриные | 1 шт. |
Масло сливочное | 50 г |
Сахар | 2 ст.л. |
Дрожжи | 1 ч.л. |
Соль | 0,5 ч.л. |
Корица | 1/5 ч.л. |
Мука | 2 ст. |
Цукаты | 50 г |
Изюм | 50 г |
Время приготовления: 60 мин.
Теплое молоко смешиваем с водой,сахаром,солью. Добавляем яйцо и взбиваем.
Корицу соединяем с мукой и добавляем муку. Замешиваем тесто. Тесто любит руки,поэтому замешиваем руками. В конце добавляем мягкое слив.масло.
Берем распаренный изюм и цукаты и вмешиваем их в тесто.
Берем форму для кулича и промазываем раст.маслом. Выкладываем тесто,объемом чуть меньше половины формы!!! Даем настояться минут 25-30. И начинаем выпекать.
Выпекаем в разогретой духовке минут 40-45 при 200гр.
Даем остыть и украшаем, сегодня у нас шоколадная глазурь и посыпка.
Вот кусочек лакомый, ароматный. Приятного аппетита вам!!!