| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | 150 г |
| Маргарин | 30 г |
| Сода | 1 ч.л. |
| Мед | 2 ст.л. |
| Молоко коровье | 3 ст.л. |
| Мука | 400 г |
| Какао | 3 ст.л. |
| Б | 7 г. |
| Ж | 23 г. |
| У | 44 г. |
| Калории | 405 ккал/100г |
Время приготовления: 120 мин.
Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем. Крем: Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались. Глазурь: На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт. Поставить в холодильник для застывания.