Ингредиенты:
| Картофель | 2 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Пшено | 3 ст.л. |
| Соль | 1 г |
| Масло растительное | 1 ч.л. |
| Помидоры | 1 шт. |
Время приготовления: 45 мин.
Для приготовления супа мне понадобилась половина одного крыла индейки, которое я варила около 30 минут для получения бульона. Бульон посолила, поперчила и добавила приправу. Кастрюля на 2,5 литра.
Пока крыло варилось, я сделала пережарку из лука, моркови и помидора.
Промыла пшено в холодной воде и замочила в кипятке, для того чтобы ушла горечь.
Почистила и нарезала произвольно картофель.
Через 30 минут добавила в бульон пережарку, картофель и пшено. Подержала на медленном огне около 15 минут. И вот что у меня получилось. Вкусно и необычно.
